Combro Keto

Name: Combro Keto
Yield: 10 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr keju mozzarella parut; 20 gr keju cheddar parut; 50 gr tepung almond; 50 gr tepung kelapa; 2 batang daun bawang, iris tipis; 1/2 sdt garam himalaya; 2 sdt baking powder; 1 sdt bubuk bawang putih; 1 sdm Psyllium husk; 1 butir telur; Isian combro; 1/2 kaleng Tuna plain, tumis dan beri bumbu merica, garam, cabai

Miw's Kitchen @cook_6788806

Bandung

Resep dari ummu Nayla ini beneran endeeus... tekstur sm rasanya mirip banget combro.. bedanya ya oncomnya diganti tuna.. makan 1 aja kenyaang

Lebih banyak

Combro Keto

Miw's Kitchen @cook_6788806

Bandung

Resep dari ummu Nayla ini beneran endeeus... tekstur sm rasanya mirip banget combro.. bedanya ya oncomnya diganti tuna.. makan 1 aja kenyaang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bh

170 grkeju mozzarella parut
20 grkeju cheddar parut
50 grtepung almond
50 grtepung kelapa
2 batangdaun bawang, iris tipis
1/2 sdtgaram himalaya
2 sdtbaking powder
1 sdtbubuk bawang putih
1 sdmPsyllium husk
1 butirtelur
Isian combro
1/2 kalengTuna plain, tumis dan beri bumbu merica, garam, cabai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan isian combro, sisihkan
2

Campur tepung almond, tepung kelapa, irisan daun bawang, garam, bubuk bawang putih, baking powder, psyllium husk, aduk rata, sisihkan
3

Lelehkan moza di atas kompor api kecil hingga tekstur mozza seperti susu kental manis atau dengan microwave 1 menit
4

Masukkan campuran tepung tadi dengan mozza yang sudah dilelehkan, aduk rata, kemudian masukkan telur, aduk rata kembali, lalu tambahkan keju cheddar parut, aduk rata hingga terbentuk dough kalis
5

Lumuri tangan dengan minyak kelapa, ambil 1 sdm dough, bulatkan, masukkan isian di tengah dough, tutup kemudian padatkan
6

Combro keto siap dinikmati
7

Panggang di oven selama 10 menit, Suhu 165C, keluarkan dari oven, kemudian goreng dengan api kecil-sedang hingga permukaan kuning kecoklatan (hati2 husk cepet gosong)