Wedang ronde

Name: Wedang ronde
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ronde👇; 125 g tepung ketan; 1 sdm tepung kanji; Secukupnya air hangat hingga adonan bs di pulung; Secukupnya pewarna makanan hijau,merah; Bahan isian👇; 1 genggam kacang tanah sangrai buang kulitnya; 1 sdm gula pasir; Bahan kuah jahe👇; 2 bonggol jahe kupas,bakar; 200 g gula merah (sesuai selera; 750 ml air; 1 lembar daun pandan

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source: ardhani restianti novita hapsari

Lebih banyak

Wedang ronde

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source: ardhani restianti novita hapsari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ronde👇
125 gtepung ketan
1 sdmtepung kanji
Secukupnyaair hangat hingga adonan bs di pulung
Secukupnyapewarna makanan hijau,merah
Bahan isian👇
1 genggamkacang tanah sangrai buang kulitnya
1 sdmgula pasir
Bahan kuah jahe👇
2 bonggoljahe kupas,bakar
200 ggula merah (sesuai selera
750 mlair
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin rondenya: campur tepung lalu tuangi air hangat sedikit2 sambil di aduk hingga adonan dpt di pulung,bagi adonan menjadi 3,yg 2 di ksh pewarna yg 1 lg biarkan dgn warna putih
2

Isiannya: tumbuk kasar kacang tanah,campur dgn gula pasir
3

Didihkan air di panci,ambil secukupnya adonan ronde lalu pipihkan di telapak tangan dan isi dgn isiannya,lalu bentuk bulat2 dan rebus hingga matang,angkat dan sisihkan
4

Bikin kuah jahenya: didihkan air di panci,masukan daun pandan dan jahe yg sdh di iris tipis2,biarkan mendidih hingga keluar aroma jahenya,masukan gula merahnya,biarkan hingga larut dan tes rasanya,jika sdh oke sajikan hangat2 dgn rondenya 😊