Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan

Name: Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam fillet (tnp tulang); 1 butir telur utuh; 1 sdm saus tiram; 3 siung bawang putih & bawang merahg; 1/2 sdt lada putih; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam(atau sesuai selera); 2 batang daun bawang potong halus (optional&sesuai selera); 5 sdm tepung tapioka (tepung sagu); kulit pangsit instant

Erin Lois @cook_9652272

Bekasi

Awalnya aku mau bikin resep ini utk bakso goreng, tapi ternyata bisa utk isian pangsit juga. Hehe seneng deh, so efisien & bervariasi. Yummy!

Lebih banyak

Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan

Erin Lois @cook_9652272

Bekasi

Awalnya aku mau bikin resep ini utk bakso goreng, tapi ternyata bisa utk isian pangsit juga. Hehe seneng deh, so efisien & bervariasi. Yummy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam fillet (tnp tulang)
1 butirtelur utuh
1 sdmsaus tiram
3 siungbawang putih & bawang merahg
1/2 sdtlada putih
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram(atau sesuai selera)
2 batangdaun bawang potong halus (optional&sesuai selera)
5 sdmtepung tapioka (tepung sagu)
kulit pangsit instant

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang dada ayam terlebih dahulu agar hasilnya lbh halus saat diblender + geprek bawang putihnya
2

Ayam + bawang putih + telur + saus tiram + gula blender secara bersamaan sampai halus
3

Pindahkan adonan blender ke dlm baskom + potongan daun bawang + bawang merah iris halus + garam + lada + tepung sagu. aduk sampai kalis.
4

Koreksi rasa adonannya, Well kini kita sdh punya adonan utk 2 menu.
5

(untuk menu bakso goreng) bentuk bulat-bulat sedang diatas nampan yg dialasi tepung sagu biar adonannya tdk lengket. lalu goreng dgn cara masak deep frying (tenggelam) agar matang maksimal dgn api yg sangat kecil.
6

(untuk menu pangsit goreng) masukkan adonan sebanyak 1sdt ditengah-tengah kulit pangsit, lipat. goreng dgn cara yg sama dgn goreng baksonya.
7

(untuk menu pangsit rebus) pangsit yg sdh diisi adonan tsb direbus dlm air mendidih sampai mengapung.
8

Well, adonan ini aku bs jadiin 40butir bakso & 33buah pangsit. Selamat mencoba! 😘