Tumbuk bawang putih dan ketumbar

Iris kocai

Buat adonan basah dengan tepung terigu dan tumbukan bawang dan ketumbar

Dan buat adonan kering dengan tepung tapioka dan sedikit royco

Lalu jamur di celup di adonan basah lalu celup ke adonan kering dan remas remas

Goreng sampai kekuningan

Lalu sajikan 😊