Cheese Stick / Stik Keju gurih renyah

Name: Cheese Stick / Stik Keju gurih renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu serbaguna; 100 gr tepung tapioka; 100 gr keju cheddar parut, pake edam lebih enak; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt baking powder; 1 butir telur uk sedang, kocok lepas; 100 gr margarin, lelehkan; 50-80 ml air hangat

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Cheese stiknya pas banget di lidah, dimakan gak nggadel kalo saya bilang, renyah dan gurih kejunya bikin nagih, resep dari ci Maidy ini saya modif dgn menambahkan kaldu jamur biar tambah gurih.

Lebih banyak

Cheese Stick / Stik Keju gurih renyah

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Cheese stiknya pas banget di lidah, dimakan gak nggadel kalo saya bilang, renyah dan gurih kejunya bikin nagih, resep dari ci Maidy ini saya modif dgn menambahkan kaldu jamur biar tambah gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu serbaguna
100 grtepung tapioka
100 grkeju cheddar parut, pake edam lebih enak
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtbaking powder
1 butirtelur uk sedang, kocok lepas
100 grmargarin, lelehkan
50-80 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering jadi satu, aduk rata
2

Masukkan telur, aduk rata kemudian tuang margarin cair, aduk rata pake centong kayu
3

Masukkan air hangat sedikit sedikit sambil diuleni pake tangan, stop masukkan air kalo adonan sudah kalis dan tidak lengket, biarkan adonan kurleb 15mnt sebelum digilas
4

Ambil adonan kemudian gilas tipis, potong memanjang 1cm
5

Sambil menggilas adonan, panaskan minyak goreng dgn api kecil
6

Goreng stik sampai kekuningan dengan api kecil agar matang merata dan renyah