Kue lapis tenun
Untuk membuat motif seperti di foto, memerlukan waktu yang cukup lama ya, sekitar 6-8jam, karena sangat tipis setiap lapisannya, supaya benar-benar kelihatan seperti benang kain tenun😊.
Klo mau dibuat lebar-lebar juga boleh..tergantung selera masing-masing kok.
Ini saya menggunakan loyang kapasitas 1000ml untuk 1 resepnya
Kilat, kenyal, dan tidak nempel di gigi saat digigit/makan itulah ciri khasnya
Silahkan bagi yang mau mencoba
Happy baking..
Kue lapis tenun
Untuk membuat motif seperti di foto, memerlukan waktu yang cukup lama ya, sekitar 6-8jam, karena sangat tipis setiap lapisannya, supaya benar-benar kelihatan seperti benang kain tenun😊.
Klo mau dibuat lebar-lebar juga boleh..tergantung selera masing-masing kok.
Ini saya menggunakan loyang kapasitas 1000ml untuk 1 resepnya
Kilat, kenyal, dan tidak nempel di gigi saat digigit/makan itulah ciri khasnya
Silahkan bagi yang mau mencoba
Happy baking..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, sampai gula larut
- 2
Lalu saring, supaya tidak ada tepung yang masih menggumpal
- 3
Panaskan kukusan, oles loyang dengan minyak
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, 1 bagian biarkan tetap putih, 1 bagian lagi dibagi-bagi lagi sesuai warna yang ingin dibuat, campur dengan pewarna, aduk rata
- 5
Ambil 1 sendok adonan, tuang ke loyang, kukus selama 5 menit untuk setiap lapisnya, pada lapisan terakhir, kukus selama 20menit
- 6
Biarkan kue benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang dan potong dengan benang
- 7
Cara membuat motif: untuk sisi kanan-kiri, posisi loyang dimiringkan(pakai ganjalan ya, supaya loyang ga jatuh), buat 3 lapisan untuk setiap sisinya, lalu kemudian loyang posisi rata, buat juga 3 lapisan, kemudian miringkan lagi ke sisi kanan-kiri, begitu terus sampai adonan terakhir. Untuk yang terkahir, posisi loyang rata saja
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar