مسقعه دايت

Name: مسقعه دايت
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو باتنجان رومي; 4 فلفل اخضر او العدد حسب الرغبه; 1 فلفل الوان (اختياري); قرن فلفل شطه; 5 حبات طماطم كبار; 2-3 فص توم; بهارات :; 0.5 ملعقة فلفل اسود; رشة كمون; رشة كسبره ناشفه (او البهارات اللي تحبيها); ملعقة ملح

Om Dareen @cook_9701809

مصر

كتير مننا بيدور على وصفات صحيه سواء عشان بيخس او علشان بيدور على نمط اكل صحي وخفيف. المسقعه دي طريقتها جميله جدا ومشبعه وخفيفه 😊

اقرأ المزيد...

مسقعه دايت

Om Dareen @cook_9701809

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوباتنجان رومي
4فلفل اخضر او العدد حسب الرغبه
1فلفل الوان (اختياري)
قرنفلفل شطه
5 حباتطماطم كبار
2-3 فصتوم
بهارات :
0.5 ملعقةفلفل اسود
رشةكمون
رشةكسبره ناشفه (او البهارات اللي تحبيها)
ملعقةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

هنغسل الباتنجان كويس ونقطعه شرايح سمكها تخين شويه
2

هنشوي شرايح الباتنجان و الفلفل في الفرن
3

في الوقت ده هنكون حطينا معلقه واحده زيت في صينيه على النار وحمرنا فيها التوم بعد ما قطعناه
4

نضيف عليه عصير الطماطم ونسيبه يتسبك
5

بعد ما اتسبكت الطماطم هنضيف كميه الملح والبهارات المناسبه
6

هنضيف الباتنجان المشوي والفلفل بعد ما نقطعه تقطيعه مناسبه للطماطم المتسبكه ونسيبهم ياخدوا غلوه مع بعض
7

وبس 😊
8

المسقعه الصحيه الخفيفه بقت جاهزه والطعم تحفه. وبألف هنا