Masak santan kelapa hingga mendidih. Sambil aduk rata agar santannya tidak pecah. Sisihkan

Rebus gula merah. Daun pandan dan masukan garam. Aduk2 smpai gula larut. Sisihkan

Kemudian didihkan air dipanci yg pake dandang /kukusan. Jgn lupa tutup pancinya lapisi dengan serbet.

Kemudian olesi loyang dengan minyak atau margarin. Lapisi loyang dngan plastik tahan panas (me : gak pake plastik)

Lalu panaskan loyang kedalam kukusan

Kemudian. Dalam wadah masukan telur. Tepung hunkwe dan skm aduk2 sampai tdk bergerindil lgi.

Setelah itu masukan gula merah dan santan. Aduk2 hingga rata. Kemudian saring.

Masukan adonan sekitar 2 centong sayur. Kedlm loyang yg sudah dipanaskan tdi. Kemudian jika sudah mulai sdkit keras. Masukan lgi 2 centong sayur. Lakukan sampai adonan habis.dan terakhir kukus sekitar 25 menit. Dinginkan dan kue siap disajikan

Note : usahakan air tetap bnyak. Karena tekanan air tersebut yg membuat kue berkelok. Dan juga saat masukan adonan ke loyang. Ushakan kue jgn smpai terlalu matang karna nanti bisa membuat kue jdi terpisah gak bisa nyatu.