Keripik singkong renyah pedas manis

Name: Keripik singkong renyah pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; Secukupnya minyak goreng; ✔bumbu yg dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 3 biji cabe keriting; sesuai selera Cabe rawit; 5 sdm gula merah yg sudah disisir; Secukupnya gula putih; Secukupnya garam

Rindyana Dewi (Mom AL) @Dewi_Rindiana

Samarinda,Kal-tim

Note : kalau pengen renyahnya tahan lama bumbunya jangan dikasih air sedikitpun,dan harus dimasak sampai masak dan meng'karamel sebelum dimasukkan keripiknya...

Lebih banyak

Keripik singkong renyah pedas manis

Rindyana Dewi (Mom AL) @Dewi_Rindiana

Samarinda,Kal-tim

Note : kalau pengen renyahnya tahan lama bumbunya jangan dikasih air sedikitpun,dan harus dimasak sampai masak dan meng'karamel sebelum dimasukkan keripiknya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong
Secukupnyaminyak goreng
✔bumbu yg dihaluskan :
3 siungbawang putih
3 bijicabe keriting
sesuai seleraCabe rawit
5 sdmgula merah yg sudah disisir
Secukupnyagula putih
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

✔Kupas singkong,potong2 cuci sampai bersih lalu kukus sampai matang,biarkan dingin
2

Iris tipis2 lalu goreng dlm minyak panas sampai kuning ke emasan,tiriskan minyak,lakukan sampai selesai,sisihkan...
3

✔bumbu : haluskan semua bumbu lalu tumis sampai sedikit membentuk karamel,koreksi rasa... masukkan keripik singkong aduk sampai rata,matikan api,aduk terus sampai benar2 rata,dinginkan sebelum disimpan di toples...
4

Hasilnya crispy,renyaahhh dan tahan berhari2 tetep renyah...