Potong dadu tahu lalu goreng sampe garing dgn api kecil lalu sisihkan

Ulek cabe rawit, gula merah dan bawang putih garam

Hancurkan asam jawa dengan air hangat lalu tuang bahan yg sudah di ulek tadi aduk rata lalu tes rasa jiak sudah pas masukan tahu yg sudah di goreng dan siap di nikmati