Borzas karajszelet

Name: Borzas karajszelet
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 szelet karaj; 50 dkg krumpli; 30 dkg liszt (kb. amennyit felvesz a krumpli) + panírhoz; 2 db tojás; 3 gerezd fokhagyma; A sütéshez:; étolaj; A tetejére:; 15 dkg reszelt sajt; 140 g pohár tejföl

Lajos Moncsi @moncsi_lajos

Pomáz / Preston UK

Tócsni bundában húsi 😁 nagyon laktató és finom.

Olvass tovább

Borzas karajszelet

Lajos Moncsi @moncsi_lajos

Pomáz / Preston UK

Tócsni bundában húsi 😁 nagyon laktató és finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

3 adag

6 szeletkaraj
50 dkgkrumpli
30 dkgliszt (kb. amennyit felvesz a krumpli) + panírhoz
2 dbtojás
3 gerezdfokhagyma
A sütéshez:
étolaj
A tetejére:
15 dkgreszelt sajt
140 gpohár tejföl

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A húst kiklopfolom, sózom, borsozóm.
2

A krumplit meghámozom,és a nagyobb lyukún reszelőn lereszelem. Besózom majd kinyomkodóm a levet amit ki enged magából.A krumplihoz hozzá adom a tojásokat, a zúzott fokhagymákat, majd annyi lisztet adok hozzá, hogy egy sűrű masszát kapjak.
3

Lisztbe forgatom a hús szeleteket, majd a masszába. Bő olajban kisütöm.
4

Még melegen megkenem tejföllel és megszórom sajttal.