Fojtott hús
Ez az étel jó példa arra, hogyan lehet kevés hozzávalóval, egyszerűen nagyon finomat készíteni! ☺
Fojtott hús
Ez az étel jó példa arra, hogyan lehet kevés hozzávalóval, egyszerűen nagyon finomat készíteni! ☺
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk. Nem kell túl vékonyra. Mindkét oldalát besózzuk és jól beborsozzuk.
- 2
Félretesszük és egy picit állni hagyjuk. Ez az idő épp elég arra, hogy megpucoljuk a krumplit és a hagymát. A burgonyát kb fél centis karikákra vágjuk, a hagyma lehet picit vékonyabb.
- 3
Egy tepsit vagy egy jénai tálat kikenünk a zsírral és az aljára fektetünk egy réteget a krumpliszeletekből. Majd jöhet rá a hagyma. Ezt nem muszáj olyan sűrűn rakni, mindenki a saját ízlése szerint pakolja. Enyhén sózzuk.
- 4
Ezután jöhetnek rá a besózott, beborsozott hússzelek. Úgy számoljunk, hogy ez a mennyiség két rétegre elég, plusz egy sor burgonya a tetejére.
- 5
Befedjük az egészet a tejföl felével.
- 6
Következik még egy réteg krumpli, hagyma és hús. A maradék burgonyát a tetejére tesszük. Ezután rákanalazzuk a tejföl másik felét is.
- 7
Alufólia alatt 220 fokra előmelegített sütőben kb 1,5 óráig sütjük. Egy kés hegyével ellenőrizzük és ha már teljesen átpuhult akkor levehetjük róla a fóliát. Még kb fél óráig sütjük, hogy a teteje picit megpiruljon.
- 8
Szinte bármilyen savanyúság vagy épp uborkasaláta is tökéletesen illik hozzá.
- 9
Jó étvágyat!😉
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)