熱呼呼火鍋 [ 韓式海泡菜鍋]
天氣轉冷就想吃熱呼呼的火鍋,自己動手熬的高湯,再加上喜歡吃的食材,輕鬆就能上桌囉~
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天氣轉冷就想吃熱呼呼的火鍋,自己動手熬的高湯,再加上喜歡吃的食材,輕鬆就能上桌囉~
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湯鍋放入昆布、魚乾、蔥頭熬煮,水滾將昆布及蔥頭取出,留下魚乾繼續熬。
放入泡菜、洋蔥、蒜末及蔬菜類火鍋食材放入,煮至8分熟把魚乾取出。
放入海鮮及肉類,煮熟後放入蔥花就完成了。
Tip:記得留一些湯底,可放入麵條、飯或者年糕,加入蛋花及蔥花,又是一道美食喔~
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