Pempek Tanpa Ikan
Siang2 pinginnya ngemil tiba2 kepikiran pempek tp ga punya ikan akhirnya terlintas pempek ala aku yg dibuat dengan campuran otak2 ikan 😃😄
Pempek Tanpa Ikan
Siang2 pinginnya ngemil tiba2 kepikiran pempek tp ga punya ikan akhirnya terlintas pempek ala aku yg dibuat dengan campuran otak2 ikan 😃😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender otak2 sampai halus
- 2
Masak air hingga mendidih, setelah itu uleg bawang putih lalu masukan tepung terigu, dan bumbu2 yg lainnya, campur dengan air panas aduk terus hingga terigu berwarna kekuning2 an. Tunggu kurang lebih 2 menit
- 3
Campurkan otak2 yg sudah diblender, ulenin adonan sampai merata baru campur lg dgn aci sedikit2 sampai kalis
- 4
Bentuk adonan lenjer atau isian telor jika lengket taburin aci ke tangan.
- 5
Siapkan panci untuk merebus adonan pempek td, setelah panas masukan adonan sampai mengapung, api nya sedang aja.
- 6
Setelah mengapung, angkat dan tiris kan. Bisa langsung di makan atau di goreng
- 7
Cukanya : uleg bawang putih dan caberawit, bikin air asem nya setelah itu masak bersamaan dengan air campur dgn air asem dan gula merah, cek rasa ya bunda 😊
- 8
Pempek dan cukanya siap di hidangkan 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar