Bugis ketan item

Name: Bugis ketan item
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung ketan putih; 150 gr tepung ketam item; Sedikit garam; 350 ml santan; 45 gr gula pasir; 1 sdm minyak goreng; Bahan isian; 300 gr kelapa diparut; Sedikit garam; 1 bungkus vanili bubuk; 2 lembar pandan; 120 gr gula pasir (sesuai selera)

nittaa @ni26ta91

Depok

Bugis ketan item

nittaa @ni26ta91

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung ketan putih
150 grtepung ketam item
Sedikitgaram
350 mlsantan
45 grgula pasir
1 sdmminyak goreng
Bahan isian
300 grkelapa diparut
Sedikitgaram
1 bungkusvanili bubuk
2 lembarpandan
120 grgula pasir (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung ketan putih,tepung ketan item,gula pasir,garam,dan santan aduk hingga semua tercampur rata
2

Jika semua bahan sudah tercampur rata,tambahkan minyak goreng aduk kembali hingga kalis
3

Untuk isian masukkan kelapa parut,gula,garam,vanili dan pandan,kemudian disangrai sebentar
4

Bentuk adonan bulat2 dan isi dengan kelapa parut tersebut,sampai adonan habis
5

Panas kan air dalam panci,lalu masukkan adonan yg sudah dibulatkan tersebut,kukus hingga 20 - 30 menit
6

Jika sudah matang angkat dan bungkus dengan daun pisang
7

Kue bugis sudah jadi siap untuk dihidangkan
8

Selamat mencoba 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

nittaa @ni26ta91

pada 03 Desember 2017 15.45

Depok

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya