قطعي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي دوائر واقليها في الزيت ورصيها في الصينية

وفي مقلاة زيت زيتون والثوم المطحون وزنجبيل البودرة بحسب الرغبة ثم اضيفي له الدجاج وحبة الطماطم المفرومة وملعقة صغيرة معجون طماطم والبهارات وحبة ماجي والقليل من الماء حتى لاتكون ناشفة

وبعد الاستواء توضع خلطة الدجاج فوق الخضار المقلية وتدخل الفرن للتجانس اكثر ويكون طعمها الذ