Mikulásváró gyümölcskenyér

Name: Mikulásváró gyümölcskenyér
Yield: 1 forma
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 db tojásfehérje; 250 g cukor; 170 g liszt; 1 tk sütőpor; 5 dkg durvára vágott dió; 5 dkg kókuszreszelék; ízlés szerint mazsola/aszalt gyümölcsök; ízlés szerint apróra vágott csokoládé; 1 db citrom reszelt héja és leve; 7 dkg olvasztott vaj

calben @calben

Anyukámtól tanultam ezt a szuper receptet. A megmaradt tojásfehérje tökéletes felhasználása.

Olvass tovább

Mikulásváró gyümölcskenyér

calben @calben

Anyukámtól tanultam ezt a szuper receptet. A megmaradt tojásfehérje tökéletes felhasználása.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

1 forma

8 dbtojásfehérje
250 gcukor
170 gliszt
1 tksütőpor
5 dkgdurvára vágott dió
5 dkgkókuszreszelék
ízlés szerintmazsola/aszalt gyümölcsök
ízlés szerintapróra vágott csokoládé
1 dbcitrom reszelt héja és leve
7 dkgolvasztott vaj

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

A lisztet összekeverjük a sütőporral, reszelt citromhéjjal, csokoládéval, dióval, kókusszal, mazsolával.
2

A tojásfehérjét a cukorral és a citromlével kemény habbá verjük.
3

A lisztes keveréket és az olvasztott vajat óvatosan a tojáshabba forgatjuk.
4

A kész masszát kivajazott/kilisztezett kuglóf formába vagy gyümölcskenyér formába töltjük.
5

180 C-os sütőben kb. 50 perc alatt szép pirosra sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!