Bolu kukus ubi ungu
Udah penasaran banget pengen nyobain resep bolu pake ubi , ini saya pake ubi ungu tapi sayang nya ubi nya ga manis, jadi saya tambah gula nya. Pas mateng hasilnya pass , ga kemanisan, tekstur bolu nya lembuttt.
Resep ini saya dapat dari mba “JOANNE SEBASTIAN“.
Bolu kukus ubi ungu
Udah penasaran banget pengen nyobain resep bolu pake ubi , ini saya pake ubi ungu tapi sayang nya ubi nya ga manis, jadi saya tambah gula nya. Pas mateng hasilnya pass , ga kemanisan, tekstur bolu nya lembuttt.
Resep ini saya dapat dari mba “JOANNE SEBASTIAN“.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi yang sudah dikukus, sisihkan dan tunggu sampai dingin
- 2
Mixer gula pasir, telur, TBM dan garam dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit hingga kental berjejak
- 3
Turunkan kecepatan mixer, masukkan ubi yang sudah dihaluskan dan juga masukkan pewarna ungu dan essense vanilla
- 4
Masukkan tepung terigu dan masukkan santan pelan2, lalu matikan mixer
- 5
Masukkan minyak goreng dan aduk balik sampai rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi CARLO, hentakkan 3x dan masukkan kedalam dandang yang sudah di panaskan
- 6
Kukus selama 20-30 menit, tes tusuk sudah matang atau belum. Tutup lagi dandangnya dan tunggu sampai matang
- 7
Ini sudah matang, halus ya ga bergerindil atau lobang2 bolu nya
- 8
Tekstur bolunya lembut dan wangii. Favorit saya banget ini bolu masih keliatan ubi nya, cantikk.
- 9
Ini saya coba kasih parutan keju, enakk jugaa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar