Masa: comenzar integrando con la mano o cornet la manteca con la harina, sumar la yema, la sal, pimienta, las semillas agregarle el agua fría para lograr una masa firme. Llevar a la heladera para descansar.

Junto con el ajo y puerro picados. Salpimentar.

Hervir el brócoli un par de minutos y reservar.

Saltear la cebolla hasta caramelizar (agregando la cucharadita de azúcar)

Mezclar el salteado de pollo con el brócoli y las cebollas en un bowl y dejar enfriar. Agregarle el ligue e integrar

Tomar la masa. Estirar y cubrir el molde de tarta (base y borde) y reservar un poco de la masa para hacer las tiritas de la parte superior.

Para la masa se puede usar un mix de semillas que se consigue en mercados o dietéticas. Yo pelé y tosté almendras. Y también le puse girasol y lino que eran las que tenia