Seduh mie burung dara yang sudah dihancurkan. Sambil menunggu mie, potong daun bawang dan cincang halus bawang putih. bila mie sudah matang tiriskan.

Masukkan telur kedalam mangkuk yang terisi mie, campurkan daun bawang juga bawang cincang aduk sampai tercampur.

Tambahkan masako, merica dan tepung terigu kemudian aduk lagi.

Panaskan penggorengan (aku pakai wajan cetakan kue). Jika sudah panas masukkan adonan lalu bolak balik (api jangan terlalu besar). Lakukan sampai selesai.

Setelah selesai bola mie siap dihidangkan. Bisa buat cemilan/buat teman nasi😊