Bolu pelangi kukus
Tiba2 kepikiran bolu pelangi yang biasa d pake coffee break waktu masih kerja di hotel, eh jadi pengen nyoba bikin sendiri 😄 kalo ada kekurangan di tunggu masukan nya ya bun 😙
Bolu pelangi kukus
Tiba2 kepikiran bolu pelangi yang biasa d pake coffee break waktu masih kerja di hotel, eh jadi pengen nyoba bikin sendiri 😄 kalo ada kekurangan di tunggu masukan nya ya bun 😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang 16x16x6 olesi mentega
- 2
Campurkan terigu, baking powder & vanilli lalu ayak
- 3
Campurkan telur dan gula pasir mixing sebentar hingga gula larut masukan cake emulsifier, kocok dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku (kurang lebih 15 menit) turunkan ke speed rendah masukan terigu sedikit sedikit, mixing sebentar saja sampai rata. Matikan mixer
- 4
Tuang santan, aduk balik adonan sampai tercampur rata, jangan di aduk terlalu lama ya bun. Pisahkan menjadi 3 wadah lalu beri warna
- 5
Kukus adonan berwarna hijau terlebih dahulu pada kukusan yang benar benar panas, beruap banyak selama 15 menit. Tutup nya d lapis serbet ya biar uap air gak netes ke kue. Setelah 15 menit tuang lapisan ke 2 kukus lagi 15 menit, lalu kukus lapisan ke 3 selama 20-25 menit.
- 6
Bolu pelangi kukus udah mateng ni bun.. warna merahnya terlalu jreng ni 😅
- 7
Enjoy!!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar