Bögrés mézeskalács
A legtökéletesebb. Nem kell pihentetni begyúrás után és azonnal puhul sülés után, nem kell fémdobozba zárni, hogy ne kopogjon :) Imádom, mert nem ragad nyújtás közben. Élmény dolgozni vele. És a végeredmény illatos, omlós, puha mézes lesz! Én már csakis ezt a verziót sütöm karácsonyra!
2,5 dl-es a bögrém.
Bögrés mézeskalács
A legtökéletesebb. Nem kell pihentetni begyúrás után és azonnal puhul sülés után, nem kell fémdobozba zárni, hogy ne kopogjon :) Imádom, mert nem ragad nyújtás közben. Élmény dolgozni vele. És a végeredmény illatos, omlós, puha mézes lesz! Én már csakis ezt a verziót sütöm karácsonyra!
2,5 dl-es a bögrém.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet, cukrot, szódabikarbónát és a fűszert egy nagyobb tálban összekeverjük.
- 2
Mikróban megolvasztom a vajat, éppen hogy. Nem kell folyósra, de mégis puha legyen. A liszthez adom.
- 3
Megmelegítem pár másodperc alatt a mézet, szintén a mikróban. Hogy folyósabb legyen. A liszthez adom.
- 4
Hozzáadom a tojást is a liszthez és összegyúrom egynemű tésztává.
- 5
A sütőt előmelegítem. Közepes hőfokra, ami kb. 180 C.
- 6
Kettéveszem a tésztát és tetszőleges formákat szúrok ki belőle. A tészta vastagsága attól függ, hogy milyen mézeseket szeretnénk. Én szeretem, ha vastagabbak, hogy legyen mibe harapni. Hisz így is pihe puhák lesznek. ;)
- 7
7-8 perc alatt megsütjük őket. Ne hagyjuk túlsülni, megbarnulni, mert akkor kiszárad! Még puhácska lesz mikor kivesszük, de 1-2 perc és megszilárdul! Így lesz tökéletes a mézesünk. :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)