Ketan srikaya pandan

Name: Ketan srikaya pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 250 gr beras ketan putih rendam 2-3 jam/semalaman; 100-150 ml santan sedang; 1/2 sdt garam; Bahan 2 :; 150 ml air pandan asli (10 lbr blender kmd saring); 5 sdm maizena; 3 sdm terigu; 3 btr telur kocok lepas; 200 ml santan sedang; 150 gr gula pasir

Riesna CPS @cook_8052742

Magelang Jawa Tengah

Kue ini kesukaan alm.papa dan keluarga saya,pengen coba membuatnya buka cookpad tertarik resep mb xenia sari..alhamdulilah hasilnya oke...😉

Lebih banyak

Ketan srikaya pandan

Riesna CPS @cook_8052742

Magelang Jawa Tengah

Kue ini kesukaan alm.papa dan keluarga saya,pengen coba membuatnya buka cookpad tertarik resep mb xenia sari..alhamdulilah hasilnya oke...😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
250 grberas ketan putih rendam 2-3 jam/semalaman
100-150 mlsantan sedang
1/2 sdtgaram
Bahan 2 :
150 mlair pandan asli (10 lbr blender kmd saring)
5 sdmmaizena
3 sdmterigu
3 btrtelur kocok lepas
200 mlsantan sedang
150 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus beras ketan 15-20 menit angkat masukkan santan garam aduk rata siapkan loyang alasi plastik atau daun olesi minyak,kukus lagi 20-25 menit.
2

Selagi nunggu buat srikayanya,campur terigu,maizena,air pandan,santan,dan kocokan telur aduk rata kmd saring tuang dalam panci masukkan gula pasir dan nyalakan api kecil masak sampai mengental.
3

Tuang diatas lapisan ketan kukus 25-30 menit (tutup panci dialasi serbet).