ابتدا فر را روی۳۵۰ درجه فارنهایت روشن میکنیم.

بیسکوییت خردشده وکره وپودرقندرا باهم مخلوط میکنیم.

مواد روکه مخلوط کردیم کف قالب پهن میکنیم باانگشتمان خوب فشارمیدیم ده دقیقه داخل فرمیذایم.

شکلات وآب میکنیم وکنارمیزاریم. خامه را درظرفی روی حرارت میزایرم تا جوش بیاد. زمانیکه جوش اومد از روی حرارت برمیداریم.

درظرف دیگه زرده های تخم مرغ را با همزن هم میزنیم سپس خامه رابه آن اضافه کرده ودوباره هم میزنیم.

مخلوط خامه و تخم مرغ و به شکلات اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا یکدست بشه سپس روی بیسکوییت میریزیم و یکدست میکنیم.

سی دقیقه ک سرد شد به مدت ۳ ساعت دریخچال میزاریم تاشکلات بسته بشه.

نوش جان