Az élesztőt a csipet cukorral felfuttatjuk a tejben. Közben a lisztet egy tálba szitáljuk és beletesszük a többi hozzávalót is.

Ha az élesztő felfutott hozzáöntjük a többi dologhoz a tálban és tésztát gyúrunk belőle. Nem kell keleszteni, elég addig állnia, amíg elkészítjük a szószt és előkészítjük a feltéteket. A tésztát kettéválasztjuk, formázzuk (lehet nyújtani is de én csak kézzel szoktam kihúzni, mert könnyű vele dolgozni) majd tepsibe vagy pizzatepsibe tesszük és villával megszurkáljuk. (Nagyjából 1 cm vastagra szoktam hagyni.)

A szósz hozzávalóit alaposan összekeverjük (a fokhagymát én reszelni szoktam bele, de fel is lehet kockázni, kinek, hogy tetszik) majd mehet is a tésztára, aztán arra a kiválasztott feltétek.

Amíg a szószt és a feltéteket felpakoljuk a pizzánkra előmelegítjük a sütőnket 200 fokra. Amikor a pizzát betoljuk a sütőbe a hőt visszavesszük 170 C-ra és 20-25 percet sütjük. Kivesszük, hagyjuk kissé kihűlni és már ehetjük is. Jó puha, nem túl vastag tészta, ami másnap is puha marad. Jó étvágyat kívánok hozzá!