Bolu pisang tanpa bs dan bp
Setiap baking buat keluarga, sebisa mungkin saya hindari penambahan baking powder, sp, baking soda. Selain jarang nyetok, pengen bikin yg alami ajah karna buat balita2 di rumah hehehe...
Resep aslinya pake baking soda
Source: dapoerAy
Bolu pisang tanpa bs dan bp
Setiap baking buat keluarga, sebisa mungkin saya hindari penambahan baking powder, sp, baking soda. Selain jarang nyetok, pengen bikin yg alami ajah karna buat balita2 di rumah hehehe...
Resep aslinya pake baking soda
Source: dapoerAy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang. Enaknya jgn terlalu halus. Sisihkan
- 2
Kocok telurdan gula pasir hingga mengental (speed tinggi). Masukkan pisang (speed rendah) hingga rata
- 3
Masukkan terigu dan minyak secara bergantian 3 tahap (speed rendah) hingga rata
- 4
Tuang di loyang yg sudah dioles mentega dan tepung. Saya tambah toping irisan pisang
- 5
Panggang di suhu 180 dengan api sedang agak ke besar. Kira2 saya 60 menit
- 6
Otang saya pake api sedang mentok di suhu 150. Saya besarkan dikit apinya sampe stabil di 180
- 7
Kalau resep asli ditambah 1 sdt baking soda. Kata mba dapoerAy hasilnya mirip sponge. Mungkin karna saya ga pake, jadinya ga kaya sponge cake 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar