در بخارپز، یا اگر ندارین روی سر کتری یا حتی با گذاشتن یک ابکش فلزی روی قابلمه ی آب در حال جوش، سبزیجاتتون رو بچیند

حدودا بعد از یک ربع که در معرض بخار اب باشن همگی نرم میشن میتونین با چنگال امتحان کنین و هر وقت پخت از روی حرارت بردارین

من برای پخت مرغ سوخاری پیاز رنده شده را کمی تفت داده بودم بعد مرغ رو توش گذاشته بودم تا با کمی آب بپزه برای همین اب مرغم مخلوط با همون پیازهای رنده شده بود که طعم خوبی هم داشت ،به آب مرغ کمی آبلیمو و یک قاشق سرکه سیب اضافه کردم

حالا سبزیجات را نیز اضافه کرده و خوب ادویه ها رو اندازه میکنیم

در آخر خیلی کم سس سفید اضافه کردم و....عالی شد، من این سالاد رو همراه همون پلو مرغ سوخاری سرو کردم که خیلی طرفدار پیدا کرد ولی به تنهایی هم یک غذای کامل و خوشمزه بود

شما میتونین ذرت یا قارچ تفت داده هم بهش اضافه کنین.امیدوارم دوست داشته باشین😊💐