En un bol colocar la harina y el azúcar. Luego, incorporar la manteca con movimientos envolventes y el huevo.

Agregar una pizca de sal y perfumar con esencia de vainilla.
Batir hasta integrar bien todos los ingredientes y formar una pasta.

Volcar de a cucharaditas en una placa para horno enmantecada, agregarle las lentejas de chocolate o chips.

Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada, unos 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.