Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un arenado con el azúcar, la manteca bien fría y la harina.
- 2
Agregar el huevo, la yema, la esencia y la ralladura.
- 3
Formar un bollo, sin amasar, sólo uniendo todos los ingredientes. Guardar en la heladera durante 30 minutos.
- 4
Armar la base en una tartera, poner el dulce de membrillo o de batata (aprox. 500gr).
- 5
Cocinar en horno moderado por 30 minutos.
- 6
Una vez fría, pintar las tiras con gel de brillo o almíbar. Colocar coco rallado en el borde (opcional)
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