Es Krim lembut murmer anti gagal

Name: Es Krim lembut murmer anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sachet SKM; 1 sachet Susu Bubuk (Aku pake dancow fortigro); 2 sdm Muncung tepung Maizena (Dilarutkan); 500 ml air; 5 sdm gula (sesuai selera); 1 sdm muncung SP (dicairkan dgn cara di tim); Pop Ice utk perasa (optional tergantung selera)

Ayugerhana @ayugerhana_94

Cibinong - Bogor, Jawa Barat

Baru sempet eksekusi setelah sekian lama nyimpen resep yg di share di FB dan hasilnya sangaaaat memuaskan, lembut bgt gak kalah sama eskrim yd di emol emol beli bahannya jg gak nyampe 20rb. Murce bgt kan?

Lebih banyak

Es Krim lembut murmer anti gagal

Ayugerhana @ayugerhana_94

Cibinong - Bogor, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sachetSKM
1 sachetSusu Bubuk (Aku pake dancow fortigro)
2 sdmMuncung tepung Maizena (Dilarutkan)
500 mlair
5 sdmgula (sesuai selera)
1 sdmmuncung SP (dicairkan dgn cara di tim)
Pop Ice utk perasa (optional tergantung selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan air, skm, Susu Bubuk, dan gula masak dgn api kecil setelah hampir mendidih masukan larutan maizena masak hingga kental dan meletup2
2

Tunggu sampai suhu ruangan kemudian masukan ke dalam freezer sampai membeku kira2 2-3 jam tergantung kondisi pendingnya
3

Setelah membeku, kerok2 bahan tadi memakai sendok pindahkan ke wadah yg besar karena es akan mengembang 2-3 kali lipat
4

Tambahkan SP yg sudah di tim kemudian Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit lebih lama proses mixing maka es akan lebih mengembang
5

Pisahkan bahan untuk menambah rasa (saya pakai 2 rasa coklat (chocolatos) dan jeruk (nutrisari) kebetulan di warung Pop Ice nya lg kosong) Mixer sampai tercampur rata
6

Tuang ke wadah kreasikan sesuai keinginan