Kocok putih telur smp berbusa dan kental,pisahkan menjadi 2 tmpt

Campur agar2 dgn susu dan air juga gula. Setelah rata dibagi 2 tempat

Masak agar2 di tempat 1 Di api kecil tunggu smp berbuih, masukan kocokan putih telur perlahan-lahan smp tercampur.

Sediakan mangkok bulet besar dan kecil. Taro adoanan agar ke mangkok besar, tekan dgn mangko kecil di tengah nya spy berbentuk seperti lubang di tengah. Tunggu Smp keras dan mangkok kecilnya bs diangkat

Lalu smbil menunggu masak adonan agar yg ditempat ke2, sama seperti yg ke 1, masak smp berbuih masukan putih telurnya beri pewarna merah dan biji selasih yg sdh di rendam.. Aduk smp rata

Tuang kan ke tengah mangkok yg sdh di cetak dimangkok,tunggu smp keras

Setelah pudding keras, keluarkan dr mangkok.. Kasih warna hijau pake koas keseluruh permukaan pusing sisi luar. (pewarna nya ditambah air sdkt)

Selesai