Wedang Asle khas Solo
Musim hujan enaknya anget2 seger gitu.. suami request wedang asle.. manis, gurih, seger, hangat, ni ukuran airnya pakai botol bekas air mineral 600ml ya
Wedang Asle khas Solo
Musim hujan enaknya anget2 seger gitu.. suami request wedang asle.. manis, gurih, seger, hangat, ni ukuran airnya pakai botol bekas air mineral 600ml ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat ketan: cuci ketan kemudian rendam dengan air selama 1 jam
- 2
Kukus ketan hingga setengah matang, sementara itu rebus air santan encer setengah botol plastik, dengan 3 daun pandan, ditambah garam 1 sdt, setelah ketan setengah matang, angkat dan pindahkan ke wadah, campur dengan air santan panas sedikit demi sedikit hingga air meresap, setelah semua air meresap, kukus kembali ketan selama 15 menit / sampai ketan matang, kemudian tiriskan
- 3
Membuat kuah: rebus santan 1,5 botol plstik dengan 4 lbr daun pandan, vanili, sejumput garam dan gula sesuai selera, aduk hingga mendidih, kemudian tiriskan
- 4
Membuat agar: masukkan agar2 merah ke dalam panci, tambahkan air 2 gelas dan gula pasir 2 sdm, masak hingga mendidih kemudian tiriskan di dalam wadah datar, jika sudah dingin potong dadu
- 5
Setelah semua bahan siap, tata ketan, potongan agar2, potongan roti tawar, krimer, dan masukkan kuahnya, bisa disajikan hangat ataupun dingin dengan es batu.. selamat menikmati
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Annisa Nur bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar