Ayam Saus BBQ
Menu ini recookan dari @Ria Flux
Simple dan enyaaaakk. Asli beneran deh..
Bumbunya meresap sampai ke dalam.
Duh besok mau bikin lagi ah ayamnya banyakan hahaha 😂😂
Sengaja bikinnya agak digosongin. Biar ada sensasi kayak ayam bakar.
Resep asli, setelah diberi saus, ayamnya didiamkan selama 1 jam didalam kulkas. Kalau saya dari pagi ketemu pagi.
Cusss resepnya 😍
Ayam Saus BBQ
Menu ini recookan dari @Ria Flux
Simple dan enyaaaakk. Asli beneran deh..
Bumbunya meresap sampai ke dalam.
Duh besok mau bikin lagi ah ayamnya banyakan hahaha 😂😂
Sengaja bikinnya agak digosongin. Biar ada sensasi kayak ayam bakar.
Resep asli, setelah diberi saus, ayamnya didiamkan selama 1 jam didalam kulkas. Kalau saya dari pagi ketemu pagi.
Cusss resepnya 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan semua bahan saus, aduk rata. Lalu masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Aduk kembali. Tutup wadah. Dan diamkan dalam kulkas.
- 2
Keluarkan ayam, biarkan dalam suhu ruang terlebih dahulu.
- 3
Panaskan wajan anti lengket, masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga berubah warna.
- 4
Tambahkan 200 ml air, gula, garam dan lada hitam. Aduk hingga kuah surut dan mengental.
- 5
Tambahkan lagi 150 ml air lalu masak hingga kering / permukaan ayam gosong. Tuang kedalam wadah lalu taburi dengan wijen.
- 6
Selamat mencoba 🙏🙏
- 7
➡ Kenapa airnya agak banyak? Karena paha ayamnya besar-besar. Jadi saya mau daging dalamnya benar-benar matang. Kalau rasanya kurang pas, bisa ditambahkan bahan saus saat memasaknya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar