Natúr joghurt házilag
Ez az egyszerű recept még drága Nagymamámtól származik, igaz Ő annak idején a tehenünktől kapott friss, zsíros tejet használta hozzá. Sajnos elég körülményes manapság teljes/házi tejhez jutni, így marad a bolti. Rövid lejáratú, 3,5% zsírtartalmú zacskós tejet vegyetek, krémes, csoda finom joghurtot kaptok ami a dobozos nyomába sem ér, és semmi "felesleges" dolog nincs benne. Hűtőben 2-3 napig eltartható ha marad, egy evőkanálnyi pedig tökéletes lesz a következő adag elkészítéséhez. Mindezt természetesen a bolti árának töredékéért. 😊
Natúr joghurt házilag
Ez az egyszerű recept még drága Nagymamámtól származik, igaz Ő annak idején a tehenünktől kapott friss, zsíros tejet használta hozzá. Sajnos elég körülményes manapság teljes/házi tejhez jutni, így marad a bolti. Rövid lejáratú, 3,5% zsírtartalmú zacskós tejet vegyetek, krémes, csoda finom joghurtot kaptok ami a dobozos nyomába sem ér, és semmi "felesleges" dolog nincs benne. Hűtőben 2-3 napig eltartható ha marad, egy evőkanálnyi pedig tökéletes lesz a következő adag elkészítéséhez. Mindezt természetesen a bolti árának töredékéért. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet lassú tűzön, kevergetve felforralom.
- 2
Ha felforrt, azonnal lehűtöm kézmelegre, ez kb. 40 Celsius fok.
- 3
Beleteszem a kanálnyi joghurtot (csak egyszer kell megvenni ;-)), alaposan elkeverem, majd lezárható üvegbe töltöm és beletekerem egy takaróba minimum 5-6 órára, de egy éjszaka sem árt neki. Ez azért kell, hogy minél tovább megőrizze a 30-40 fok körüli hőmérsékletet, ezen dolgozik az élőflóra leginkább.
- 4
Ha kihűlt már tökéletes, a maradék a hűtőben még tovább érik. Fogyasszátok egészséggel! 😄
- 5
Tipp! Turmixoljátok össze gyümölccsel, zabpehellyel, amit épp megkívántok, extra finom gyümölcsjoghurtot fogtok reggelizni! ;-)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek