Buat adonan kulit sampai encer dan saring sehingga tidak ada gumpalan terigu.

Panaskan wajan yg berisi kelapa parut, gula merah, dan air masak hingga menjadi unti atau seperti selai cukup dg api kecil, selagi memasak untinya kita bisa membuat kulit jg..

Ambil adonan kulit 1 sendok sayur lalu di tuang ke teflon dan putar teflon hingga adonan membentuk bulat dan biarkan hingga kulit berubah warna hijau muda dan bisa di geser-geser, lakukan hingga semua adonan habis.

Setelah kulit dingin mulailah isi dg unti yg sudah siap,,,lipat di atas isian kemudian lipat sisi kanan kiri kemudian digulung.

Dadar gulung special hari ibu siap di nikmati dg teh hangat....