Egy lábasban az olajon megpirítjuk a feldarabolt vöröshagymát, és a fokhagymát.

Rátesszük a sót, borsot, pirospaprikát.

Hozzáadunk egy kis vizet, kb. fél dl, majd a sűrített paradicsomot, pár percig pároljuk.

Majd beleszórjuk a zöldborsót, teszünk rá egy dl vizet, és puhára pároljuk. Ha esetleg úgy látjuk hogy nagyon sűrű, akkor tehetünk még hozzá vizet.

Közben kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát, és ha megpirult felengedjük háromszoros mennyiségű vízzel, sózzuk, és megfőzzük.

Már csak a tálalás hiányzik.

Jó étvágyat hozzá! 😊