Kue Talam Pandan

Name: Kue Talam Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Hijau :; 100 gram tepung beras; 30 gram tepung sagu (bisa pakai tapioka); 5 sdm gula (tambah jika suka manis); 1/2 sdt pasta pandan; 1/4 sdt garam; 260 ml santan kelentalan sedang; Lapisan Putih :; 3 sdm tepung beras; 3 sdm tepung sagu; 1/2 sdt garam; 200 ml air

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

Source @fitrisasmaya

Lebih banyak

Kue Talam Pandan

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

Source @fitrisasmaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan Hijau :
100 gramtepung beras
30 gramtepung sagu (bisa pakai tapioka)
5 sdmgula (tambah jika suka manis)
1/2 sdtpasta pandan
1/4 sdtgaram
260 mlsantan kelentalan sedang
Lapisan Putih :
3 sdmtepung beras
3 sdmtepung sagu
1/2 sdtgaram
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat lapisan Hijau: siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula, pasta pandan, dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit.
2

Buat adonan lapisan Putih : campur semua bahan lalu aduk rata.
3

Panaskan alat pengukus, Siapkan cetakan (saya tidak punya cetakan khusus, jadi pakai cup silikon putu ayu) masukkan 3/4 adonan hijau, kukus selama 10 menit. Tuang yang putih kukus 10 menit lagi
4

Angkat biarkan dingin