Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával

Name: Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával
Yield: 2 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg csirkemell; 2 fej vöröshagyma; 4 dl fehér félédes bor; 4 dl tejszín; 10 dkg durvára vágott dió; 3 db savanyú alma; ízlés szerint méz; ízlés szerint só

Zsóka Szűcs @cook_7413710

Nyékládháza

Évek óta ez az étel készül Karácsonykor, mondhatni tradíció :) mennyei ízek... :)

Olvass tovább

Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával

Zsóka Szűcs @cook_7413710

Nyékládháza

Évek óta ez az étel készül Karácsonykor, mondhatni tradíció :) mennyei ízek... :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

2 fő

60 dkgcsirkemell
2 fejvöröshagyma
4 dlfehér félédes bor
4 dltejszín
10 dkgdurvára vágott dió
3 dbsavanyú alma
ízlés szerintméz
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A húst nagyobb kockákra vágom, a hagymát felszelem és rétegezve tálba teszem. A borral leöntö8m, el kell, hogy lepje. Egy éjszakára a hűtőbe teszem pácolódni. Másnak egy tepsibe halmozom csak a húst és leöntöm a leszűrt boros páclével. Fedve sütöm kb 25 percig, majd fólia nélkül pirítok rajta picit. (Lehet ismét páclevet locsolni rá)
2

A diót a sütőben megpirítom és a vékony hártyájától megtisztítom.
3

Apro darabokra kell tordelni a diot.
4

A tejszínt egy lábasban felforralom és beleteszem a diót, kb 30-40 percet főzöm együtt, tegyünk bele sót. A diónak meg kell puhulnia. (En mindig sok ontetet keszitek, mert annyira jo izu, hogy mindenki sokat szed belole :) )
5

Az almákat ketté vágva, a magoktól megszabadítva kenjük be mézzel és egy tepsiben sorakoztassuk fel őket. Majd sütőben süssük meg.
6

Mi pürével tálaljuk :)
7

Jó étvágyat!