Kulit Ayam Super Crispy
Kulit ayam ini renyahnya tahan lama. seharian pun juga msh renyahh. berhari2 juga bsa renyah klo disimpan di wadah kedap udara. tepungnya tipis aja, jadi kulit ayamnya bisa sampai benar2 kering & kriukkkk banget... Klo ketebelan tepungnya justru kulitnya mlh gk terlalu kering. Enak banget kalo diberi bumbu tabur aneka rasa / cabe bubuk.
Kulit Ayam Super Crispy
Kulit ayam ini renyahnya tahan lama. seharian pun juga msh renyahh. berhari2 juga bsa renyah klo disimpan di wadah kedap udara. tepungnya tipis aja, jadi kulit ayamnya bisa sampai benar2 kering & kriukkkk banget... Klo ketebelan tepungnya justru kulitnya mlh gk terlalu kering. Enak banget kalo diberi bumbu tabur aneka rasa / cabe bubuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang lemak-lemak yang menempel pada kulit ayam.
- 2
Potong kulit ayam sesuai selera.
- 3
Bumbui kulit ayam dengan garam, paprika dan bawang putih bubuk(Jangan ditambahin air). Biarkan selama 10 menit.
- 4
Campur bahan pelapis. Gulingkan ayam di bahan pelapis, lalu kibas2 agar lapisan tepungnya menipis.
- 5
Goreng agak lama, hingga berwarna kecoklatan & kulit kering.
- 6
Tiriskan, lalu sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar