إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
مهم كل المكونات بحرارة الغرفة
- 2
نجهز القاعدة من البسكوت مطحون بالزبدة ويكون زي الرمل المندي ،ونضغوطه في الصينية جامد ، متكتريش الزبدة عشان متطلعش القاعدة ماسكة في بعض قوي ، ولاه زبدة قليلة عشان متطلعش مفرفتة.
- 3
نحط الزبادي في شاشة أو مصفى سلك رفيعة ونسيبها ¼ ساعة تصفي الماء الزيادة ، وبعدها
نضرب كل مكونات التشيز في الكبة على سرعة بطيئة جدا لحد ما السكر يدوب والمكونات تمتزج ، احنا مش عاوزين ندخل هوا في الخليط عوزينها تبقى كريمى ، مش عوزينها هشة ومليانة هوا. - 4
نصب الخليط وندخله فرن هادئ حوالي ١٥٠ درجة ، ويفضل وضع صينية فيها ماء تحت لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة ، بحيث مجرد يتماسك نطفي النار ، منزودش سوا عشان ميبقاش طعمها وحش احنا عوزينها كريمي مش قاسية ، يادوب تتماسك ووسطها يتهز زي الجيلي لما نحرك الصينية
- 5
بعد ما يبرد نزينه بأي صوص
ممكن صوص الفراولة ، صوص كراميل ، ممكن طبقة خفيفة من الكريم كراميل ، ممكن طبقة خفيفة من الجيلي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)