نتبل السمك المنضف قبل بيوم بليمون وكمون وملح وبهار سمك.. في اليوم التالي نصفيه جيدا

نقطع الخضار ونضعها أولا ونرش عليها ملح و بهارات مشكلة حسب الرغبة..

نحضر مكونات الحشوة بالخلاط و نحشي السمك بها.. والكمية الزائدة من الحشوة نوزعها على الوجه

نضع ماء بمقدار فنجان.. ثم نغلف الصينية بالقصدير وندخلها الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى تنضج الخضار

ملاحظة : لا يفضل اضافة اي نوع من الزيوت لان السمك غني بالزيوت

نحمر السمك و نرش عليه الليمون.. يقدم مع الرز الابيض او الرز المبهر حسب الرغبة

السلطه بطحينية و البقدونسية شي اساسي مع السمك 😊

الطعم خياااال لازم الكل يجربهااا.. وصحة عقلوبنا وقلوبكم 😍💞