Caramel cake (sarang semut)

Name: Caramel cake (sarang semut)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr gula pasir; 335 ml air panas; 65 ml santan kara; 6 butir telur kocok lepas; 100 gr margarin kocok lepas; 150 gr terigu (segitiga biru); 2 sdt baking soda (aku pk 1 1/2 aja); 1 sdt Baking Powder; 1/2 gelas SKM Coklat (dicampur di air gula)

Dapurkitings👩‍👧 @mrs_senopati

Bekasi

Caramel cake (sarang semut)

Dapurkitings👩‍👧 @mrs_senopati

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grgula pasir
335 mlair panas
65 mlsantan kara
6 butirtelur kocok lepas
100 grmargarin kocok lepas
150 grterigu (segitiga biru)
2 sdtbaking soda (aku pk 1 1/2 aja)
1 sdtBaking Powder
1/2 gelasSKM Coklat (dicampur di air gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan teflon, masukkan gula pasir, biarkan hingga meleleh dan berwarna kecoklatan.
2

Campurkan santan kara dengan air panas, tuang sedikit sedikit dari pinggir teflon. Masak sampai larut, saring (harus jadi 500ml) kemudian dinginkan. Saya lebih suka ditambahSKM supaya ga ribet
3

Telur kocok lepas
4

Margarin bisa di kocok lepas atau di cairkan.
5

Ayak tepung terigu, BP, BS, masukkan kedalam wadah. Tambahkan sedikit demi sedikit telur dan air gula secara bergantian, lakukan hingga telur & air gula habis
6

Terakhir masukkan mentega, aduk rata. Tutup adonan selama 1jam
7

Panaskan oven, olesi loyang dengan bahan campuran (mentega,terigu,minyak goreng @1sdm). Tuang adonan panggang sampai matang +- 30menit
8

Angkat dan biarkan hingga dingin,
9

Potong potong sesuai selera, hasilnya nyarang kok. Tapi ini aku ga diamkan adonan yaa, udah ga sabar soalnya wkwk