يتم ضرب المكونات كلها في الخلاط و بعد خفقهم جيدا نضيف اللحمه و معاها ربع كوب مياه و يتقلب جيدا.. ثم نسكب الخليط كله في كيس حرارى او استرتش ولفها جيدا

و يتم ربط الكيس او الاسترتش جيدا و يتم لفها مره اخرى بالاسترتش و ربطها تانى

و ثم لفها بالفويل مرتين و يتم القفل عليها من الجانبين في المرتين..

و يتم النزول بهم في مياه تغلى لمدة ساعه و نقلبها على بعد نص ساعه على وجهها الاخر و يتم اطفاء النار بعد ساعه و نسيبها تهدأ نص ساعه

و بعد كده نفك عليها و نقطعها.. اكلى اولادك المضمون.. يمكنك بعد الخلط تضيفى الزيتون او الفلفل الاسود السليم قبل لفها بالاسترتش.