Es Selendang Mayang

Name: Es Selendang Mayang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan selendang mayang :; 1 bungkus tepung hunkue (100gr); 5 sdm gula pasir; 500 ml air; Secukupnya pewarna makanan merah dan hijau; Bahan kuah gula santan :; 1 L air; 7 keping gula merah; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 bungkus santan kara 65 ml; 2 lembar daun pandan

Mrs SP @cook_MrsSP

hari ini panasnya luar biasaa wlpn sore akhirnya ujan, yang dingin2 pas panas cocok banget biar makin syegerr 😆

Lebih banyak

Es Selendang Mayang

Mrs SP @cook_MrsSP

hari ini panasnya luar biasaa wlpn sore akhirnya ujan, yang dingin2 pas panas cocok banget biar makin syegerr 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan selendang mayang :
1 bungkustepung hunkue (100gr)
5 sdmgula pasir
500 mlair
Secukupnyapewarna makanan merah dan hijau
Bahan kuah gula santan :
1 Lair
7 kepinggula merah
3 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1 bungkussantan kara 65 ml
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, tepung hunkue dan gula pasir, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental dan mendidih. Ambil 2 gelas, masing-masing gelas diberi warna merah dan hijau
2

Tuang adonan warna putih ke nampan kemudian warna hijau, dan separo nampan warna putih dan merah. Biarkan dingin
3

Kuah : campurkan semua bahan kuah, didihkan dengan api sedang sambil diaduk aduk. Biarkan dingin
4

Potong2 selendang mayangnya (kalau mau rapi pakai pisau, saya cm pake sendok 😁) tambahkan kuah gula santan dan es batu, bisa ditambahkan jg santan lagi diatasnya. Sajikan