نسلق صدر الدجاج ربع سلقة ثم نصفيه و نقطعه شرائح نخفق البيضة و نضيف لها رشة من كل البهارات المذكورة والملح

نكسّر الدوريتوس الى قطع صغيرة غير ناعمة ثم نكسر الشابورة او الكعك الى قطع صغير ناعمة ثم نخلط كل من الطحين الدوريتوس و الشابورة او الكعك و نضيف عليهم رشة من البهارات (فلفل اسود ملح وبودرة بصل و ثوم و ريحان و اوريغانو)