ورق عنب

Name: ورق عنب
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوبين رز مصري; حبة كزبره; حبة بصل مفرومه; 4 حبات فص ثوم; 4 حبات طماطم مقطعة; 4 حباب ليمون معصوره; كاس دبس رمان كاس صغير; ملعقه كل من فلفل اسود /كمون; 0.25 كوب زيت زيتون

Wadha @cook_9708304

KSA

ورق عنب

تم الحفظ

المكوّنات

كوبينرز مصري
حبةكزبره
حبةبصل مفرومه
4 حباتفص ثوم
4 حباتطماطم مقطعة
4حباب ليمون معصوره
كاسدبس رمان كاس صغير
ملعقه كل من فلفل اسود /كمون
0.25 كوبزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلص جمع المقادير مع بعضها البعض ثم نبدا لف ورق العنب مع كل طبقه رشة زيت زيتون.
2

قبل وضع ورق العنب يجب تقطيع بطاطس ثم وضع ورق العنب بعد الانتهاء من الف.
3

يوضع كاس فيها ماء وحبة مرق الدجاج وكاس ليمون لين تذوب مرق الدجاج تسكب فوق ورق العنب.
4

ثم يوضع ماء على ورق العنب لين يتغطى ووضع فوقه صحن قزاز ويترك على نار هاديه لمدة ساعتين.