سخنى في حله ملعقة من السمنه و أضيفي إليها ملعقة صغيرة من الملح وكوب من الأرز.

أسكبي عصير البقدونس وكوب من الماء ومرق الخضار ويترك على النار حتى الغليان.
عند الغليان، خفّفي النار واتركى الأرز حتى ينضج.

أسكبي عصير البنجر وكوب من الماء ومرق الخضار ويترك على النار حتى الغليان.
عند الغليان، خفّفي النار واتركي الأرز حتى ينضج

في حله تانيه ، سخني في قدر ملعقة من السمنه و أضيفي إليها ملعقة صغيرة من الملح وكوب من الأرز.

أضيفي الماء واتركي المزيج على نار متوسّطة حتى الغليان ثمّ خفّفي النار واتركي القدر حتى ينضج الأرز.

في حله ثالثه ، سخني في قدر ملعقة من السمنه و أضيفي إليها ملعقة صغيرة من الملح والكركم والأرز وقلّبي جيداً حتى يتلوّن الأرز باللون الأصفر.

رصّي في قالب طبقات الأرز الثلاثة والبيه على طبق التقديم