Berenjenas a la provenzal
Loleina @cook_9363603
Las comimos el año pasado en Humauaca y nos enamoramos. Espero que les guste. Como dip para panes es delicioso. También puede acompañar carnes o Pastas.
Berenjenas a la provenzal
Las comimos el año pasado en Humauaca y nos enamoramos. Espero que les guste. Como dip para panes es delicioso. También puede acompañar carnes o Pastas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en cubitos con cáscara y hervirlas 20' (mejor en vaporera)
- 2
Mezclar el ajo con el perejil y los condimentos
- 3
Agregar las berenjenas mezclando suavemente para no deshacerlas
- 4
Quedan buenísimas de dip para tostaditas
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