Selai Sinaga (Sirsak & Buah Naga) 🍐🐲

Name: Selai Sinaga (Sirsak & Buah Naga) 🍐🐲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Sirsak ukuran sedang; 1/2 bagian buah Naga; 6 sendok makan Gula Pasir (bisa ditambah sesuai selera); 1/2 sendok teh Garam; 1 buah Kayu Manis (ukuran 3 cm); secukupnya Air

Mrs.Uwais @mrs_uwais

Kebetulan ada sirsak matang dari pohon sendiri, akhirnya diolah lain dari biasanya biar lebih awet dari pada dibuat jus. Rasanya manis dan tetap asam-asam segar khas sirsak 😝

Lebih banyak

Selai Sinaga (Sirsak & Buah Naga) 🍐🐲

Mrs.Uwais @mrs_uwais

Kebetulan ada sirsak matang dari pohon sendiri, akhirnya diolah lain dari biasanya biar lebih awet dari pada dibuat jus. Rasanya manis dan tetap asam-asam segar khas sirsak 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahSirsak ukuran sedang
1/2 bagianbuah Naga
6 sendok makanGula Pasir (bisa ditambah sesuai selera)
1/2 sendok tehGaram
1 buahKayu Manis (ukuran 3 cm)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender buah sirsak yang sudah dibuang bijinya, tambahkan sedikit air.
2

Masak buah sirsak yg sudah dihaluskan tadi dengan api sedang. Tambahkan sedikit garam dan kayu manis.
3

Setelah air menyusut, tambahkan gula pasir dan buah naga yang sudah dihaluskan dengan menggunakan garpu (tidak diblender supaya bijinya tetap utuh).
4

Masak sampai airnya habis dan mengental, sambil terus diaduk-aduk (awas sirsaknya meletup-meletup waktu dimasak 😅).
5

Setelah matang, tunggu sampai dingin baru simpan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas supaya lebih awet.