بادمجان شکم پر
غذای محلی شمال ایران
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را از وسط نصف کنید (یا فقط یک چاک دهید) نمک بزنید وکبابی کنید.
- 2
پیاز ها را با مقداری روغن سرخ کنید. زردچوبه و سبزی معطر و گردو آسیاب شده را اضافه کرده و تفت دهید. گوجه فرنگی پوره شده و رب انار را بیفزایید و در نهایت نمک و فلفل بزنید.
- 3
از مایه شکم پر روی بادمجان ها بدهید و با ماست و دانه انار روی آن را تزیین کنید.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/3965868
نظرات